Szkoła Podstawowa nr 2

im. Fryderyka Chopina w Świebodzinie

Font Size

SCREEN

Profile

Menu Style

Cpanel
Dzisiaj jest: 17 listopada 2018    |    Imieniny obchodzą: Waleria, Salomea, Grzegorz

Stołówka

Obiady wydawane są od poniedziałku do piątku od 11.45 do 14.45


 

Uwaga!

Stołówka szkolna zastrzega sobie, z przyczyn niezależnych,

zmiany w jadłospisie.

 

Informacja dotycząca składu potraw znajduje się u intendenta


 


Do przygotowywania naszych obiadów używamy

produktów wysokiej jakości.

 

PRZYPRAWY I ZIOŁA NATURALNE:

bazylia, oregano, tymianek, cząber, rozmaryn, jałowiec,

pieprz mielony i ziarnisty kolorowy, papryka słodka, papryka ostra,

kurkuma, cynamon, majeranek, liść laurowy, lubczyk,

zioła prowansalskie, ziele angielskie, pieprz cayenne.

 

PRODUKTY ZBOŻOWE:

mąka orkiszowa 70%, mąka pszenna 30%,

kasza jaglana, kasza gryczana, kasza pęczak,

ryż brązowy i biały – w mniejszym stopniu.

 

TŁUSZCZE:

olej rzepakowy, oliwa z oliwek, olej z pestek winogron,

masło 82% tłuszczu, margaryna – w ilości minimalnej.

 

KASZA PĘCZAK

Kasza pęczak, tak samo jak i inne kasze, zawiera wiele składników prozdrowotnych i wartości odżywczych. Przez wiele osób kasza pęczak jest niedoceniana i rzadko gości na naszych stołach. Szkoda, bo równie łatwo ją ugotować jak ryż, a podana z sosem czy warzywami smakuje wyśmienicie. Kasza jęczmienna pozyskiwana jest z ziaren jęczmienia. Wyróżniamy jej trzy rodzaje: kaszę pęczak, łamaną i perłową. Perłowa kasza ma postać grubych łusek, natomiast kasza łamana pozyskiwana jest z rozdrobnionych ziaren pęczaku. Pęczak z kolei jest kaszą jęczmienną z największą zawartością minerałów i witamin.

Dzięki dużej zawartości błonnika spożywanie kaszy pęczak wpływa na wspomaganie odchudzania, a także obniża poziom cholesterolu we krwi oraz zwiększa perystaltykę jelit. Zapobiega zaparciom, wzdęciom oraz bólom brzucha.

 

Podawana i jedzona w postaci zupy jest skutecznym lekiem na obniżenie gorączki. Dzięki zawartości witamin z grupy B oraz wit. K wzmacnia układ nerwowy, krwionośny jak i ścianki naczyń.

Kasza pęczak posiada także działanie przeciwwirusowe oraz przeciwnowotworowe. Dzięki obecności witaminy PP poprawia też wygląd skóry, pomaga w walce z kłopotami z cerą.

 


 

Załączniki:
Pobierz plik (alergeny.pdf)alergeny.pdf[ ]295 Kb